2019年03月22日

さてさて

今年 EARLGRAY の卒業宣言をしたので、結構忙しい。
今までお世話になったお客様へのご挨拶もあるし、手ぶらもなんなので
過去の仕事のリーフレットもどきを作成しようかしら?等と目論んでいるので、
その制作作業もあります。

パソコンの中身の整理もあるし、ホームページをどうするかも。
考えただけで面倒ちっ(怒った顔)
現在関わっている仕事も大事だからこちらも手は抜けないし、行きがかり上2年だけと引き受けた
業界の仕事もあります。某塗料メーカーの東京会議メンバーにもなっているので、その参加もあるし、これから新築の、企業の建物群の打診も…
こうしてあげてみると本当にやめられるのか、実感なしです。

仕事があるのになぜ卒業?との声も多いのですが、これは美学の問題。
仕事があるからこそ、なんですよね。手(チョキ)
それに、今後しわしわの顔になるのは目に見えているので、そんな顔で仕事はしたくない。
まぁ、要するに恰好付けたいだけなのですが…
来月はいよいよ元号が変わるから、天皇、イチローと共に去りぬ、なんてめったにない機会るんるん

イケアに友人と行きました。
ここの枕がお気に入り。今まで散々高い枕も購入しましたがここの500円の枕がダントツ。
柔らかさがちょうどいい。しかもこの値段。4個も使っています。(そのうち2個は猫が占領)
それにしてもリーズナブルでデザイン性の高い商品の多い事がく〜(落胆した顔)
平日というのに来客数も多い。
家具や設備備品は、よく見るとそれなりですがデザインがいいので自分でも欲しくなる。
小物に至ってはそそるような物ばかり。
でもね、イケアばかりもなんなんだわ、の気もします。

洋服も安いものばかり着ていると、テンション下がるような…

若い頃、お客様に指導を受けました。
例えば新幹線、グリーン車に乗り続けるとその雰囲気の顔になる、と。だからあなたもインテリアの仕事をするのだから、初めは無理をしても良い環境に身を置きなさいと。
とてもありがたいお言葉でした。(こういう沢山のお客様に育てられたのが、私の財産です)
仕事でも気づきますが、物や環境には人を変える力があります。
人は器なりに育つのですね。(育っていない輩もたまにはいますが…)

自分にとって本当に良いものを見つけたいですね。



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2019年03月09日

箒に続くアナログ漬け?

毎日のご飯炊きで使うのはもっぱら鍋。ご飯専用の小ぶりな土鍋。

ご飯は出来たてが美味しいのは周知の事。だからいつも食べる分だけを炊きます。
以前は炊飯器で多めに炊いて冷凍しておいたのですが、やはり美味しくない。
そこで探しに探し。
国産から輸入物まで、色々ありました。
フランス製の鋳物はおしゃれでいいのだけど、何しろ重い。値段も万単位。
南部鉄は鉄分補給にもなるけどやはり重いし、錆のお手入れが大変そう。
何とか焼の土鍋は結構中国産が多いし、デザイン的に嫌。ちっ(怒った顔)

1合から焚け、テーブルにおいても美しく、おひつ代わりにもなるもの。
出来れば国産で値段も手ごろ、手入れも楽。
要望は多いのです。

その甲斐あって見つけましたわーい(嬉しい顔)
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土鍋でご飯は以外と簡単。
3つ口コンロの一番奥の小さなやつで中火で6分。その後火を止めて10分蒸らせばいいだけ。
時間を図らなくても炊き上がってきたときには匂いでわかります。
少し香ばしい匂いになってきたらガスの止め時です。
小コンロの使い道発見!だけど、今頃とは遅いですね。
だいたいコンロは3つ口必要?と常々思っていました。3口全てを使って料理しているのはあまり見たことありません。なので次回のキッチン改装では2口にしようかと思っていた位でしたが、この方法にしてからやっと3つ口のありがたさがわかりました。るんるん

もともと土鍋が好きです。
余熱料理が出来るからスープや煮物、カレーやシチューにも使っています。
価格も手頃だし、手入れも楽。落して壊すことだけがマイナスかしら?
まぁ、気を付ければ滅多にないことですが…

なので大勢用の土鍋1点と、煮物シチュー用の中土鍋1点、ご飯専用の物1点。
それにガラス鍋とフライパン1点が私の調理器。

以前持っていた中華鍋やアルミ鍋はすっかり処分してしまいました。
炊飯器も処分したいのですが、スポンジケーキを作る時に便利なのでかろうじて居残りです。
これも断舎利なのかしら?

それにしてもアナログは偉大です。
posted by earlgray at 11:38 | TrackBack(0) | インテリア考